https://overseas.blogmura.com/cebu/ranking.html ←にほんブログ村 セブ島情報どーにも、遠い島から、節約の、声が‼聞こえそうですが、今日も一発❗つけ麺最近は開店した、お店で、売りはつけ麺のようで、辛いやつ、台湾風、麻婆❗等つけ麺中心、そんな店でも…

と、、きかれれば、、、昨日書いた、、、新潟市内中心のあっさり系、、、燕中心の背脂、、ちゃっちゃ、こってり、三条、カレーラーメン長岡中心の生姜醤油らーめん。。あとは、、と、、濃厚味噌、、でしょうか。。私は、、中学生のころ、柔道の部活のかえり…

あっさり系の多い。新潟市は古町。繁華街。ちょっと。まとめて。有名な。ところは。中々。。いけませんが。。よくわからぬが、、わんたんいりが、、多い、。。なぜか？？わからぬが、高校生の頃、、わざわが、、電車にのり、、一時間ほど、、かけて、、食べ…

７月？・頭に。いや、、６月２２日か、、に、、帰国ご、、食った。食った・・飯は、コメは。。たぶん。この十分の一の量も、食していませんから。。で、、セブに行けば、あのｶﾀｲ。ガナドールを、固くもないか、、程よい、歯ごたえ、でしょうか。。を、、スー…

といっても、全国区でない、新潟ラーメンのせてもねーー、数年前だと、記事書くと、、マズ、、ラーメンで、、言われたもので、、でも、毎日食っていたら、肥えるこえる、、で、、しばらくラーメン記事は、やめておりましたが、、対抗、、、心、、で、、でも…

ラーメン。。超 久しぶりの家ラーメン。。スープもチャーシューも時間かければ。薄っぺらの。味でなく。。いい味になるのでしょうが。。狭いキッチン。。一晩置いては置けない。。これをセブ。。で。。無理だよね。。太いもやし。無いもんねーー。晩めし不要…

９月下旬から、１０月下旬で、、３０杯達成、、、途中、、、セブへ、２週間ほど、いきましたんで、、ほぼ？？連日、、ラーメン食べてたことに、、なるわけかな？？

ラーメンの材料も。。購入。久々のラーメン。旨し。豚の脂 せあぶらいりで。と言っても。昔のようにコテコテデはなく。そこそこに。。家ラーメンはこんな。インスタント?出汁で。。いいですねーーー

BOO本日のランチは!!スーパーにもも肉があったので昨日から仕込めればいいのだが!!そうも、いかない、*1寒いのでネギ味噌チャーシューでやっぱりはごたえあるチャーシューがいい。プラス切れる包丁が欲しい!! *1:+_+

魚介系味噌ラーメンのつくりかた、、。といっても、豪華に見せる、見栄えのよさ、のためには、下準備も、ひつようですが、トッピングなしであれば、味噌と、こいつで、美味しく簡単に、味噌ラーメンが、いただけます、。今回は４人前で、これを２本、、使い…

お仕事に、、ただ、時折吹く風は、すごく。段ボールが～～飛んで～～ゆいきそうになること、数回。。雨も、風と共に、建物内に、、部屋の端に吊るエアコンは養生も大変、、靴下びしょびしょ。。で、、あったかいお昼を、もとめて。。海老炊き出し？？名前が…

何とか宣言通り。ラーメン減らしました。味噌ラーメン。ラーメンと、ミニカレー丼で。今日は４玉122円の生麺で、魚介系味噌ラーメン、背油浮かべてダイソーで買った。辛味噌にニンニク、一味を混ぜて、トッピング。我ながら、旨し！

足らない。最近はスーパーでも、大きな20cmかくのばら肉のかたまりは売ってなく。いつも5cm*20cm位のかたまり。これで、ラーメン屋のような丸いチャーシュー作るのは、難。たこいとでしばってもね。なかなか、うまくいかない。肩のかたまりだと、結構うまく…

五木の乾麺、2食で180円生麺4食で128円と、比べるのが、悪いね。乾麺保存きくからね。。五木のざるラーメンごまだれで。美味しくいただきました。ハムに、卵にと、思いましたが、教会の帰りはもう、一時近いんで、数日前から使わないでおいた。チャーシュー…

息子の迎えも終えて、久々に家ラーメン、インスタント粉末だしの素と、こいつの煮汁で、複雑な味なんて面倒。インスタントアゴだしと、背油、にんにくで、ふーーーー汗ダクダク。

本番突入なんですかね？今日も暑い２８～３０度現場も本番突入５日からですかね。その後、ミニ現場でエアコン工事３０台ほど４人で３日間終わると、続いて量販部隊へ入部の、予定です。上手くいくかね？途中子供のﾈﾝｷﾝ手続きでお役所、ﾈﾝｷﾝ事務所へ書類が多…

応援部隊決定何日位になりますかねーーよって、クッキングも今週で、終わり？でしょうか。昨晩はこいつでを、作ったんですが味、。濃い、でも、カリカリにあがり。まずまず。お昼は昨日買って置いた、２人前１００円ほどの揚げ麺で安くて簡単これがフィリピ…

豚足を煮た。汁を使って、またラーメン、チャーシューも紐、巻いて。焼き入れ!メンマもピリ辛に。もやしはなかった方がよかったかな？にたまご５分少し短かったかーー７分がいいみたい

あっさりでないと最近はお腹にきつくていや身体にきつくて最近の家ラーメンは野菜タップリであったり味噌ラーメンもなるべく濃厚にならないようにチャーシュー歯ごたえ派ですんで売ってるこんなのをのせて見たり自分で作ってのせてみたりしております。歯ご…

でも、ひましてました。教会の帰りにスーパーで、お買い物、残りの麺でネギタップリで味噌ラーメン。最近コッテリは、どうも苦手。昨日も魚介けいラーメンで普通盛りで十分でも今日はお袋のつくったも、いただいて、ごちそうさまでした。今月半ばからまた現…

朝から、、仕込んで。。いや、仕込むなどという言葉はふさわしくないかな～～ただ、チャーシュー塩味で、煮込んで、、ゆでたまご少し色つけて、、前日から、準備なんて、できない性分ですんで、ころの、ロース肉しかなかったから、脂身切り取って。。チャー…

ラーメンつくりました。仕事で、お昼にラーメンはお店で、、500円以上出して食べておりましたが。こうやって作ると。。チャーシュー300円で、麺3食\128円一食？いくらで、チャーシュー麺になるんだ～～長岡、青島ラーメン風に生姜醤油で、ちょっとしょっぱか…

３連発で、、 とうじつ夜は、小腹がすいたんで、ラッキーミーのビーフあじ。。http://image1.shopserve.jp/asiayaosho.com/pic-labo/limg/940104b.png?t=20120323182909画像拝借。。。日本で、６０円だって～～！！実際は。スパイシーなやつ食べましたんで、…

日本での、、〆ラーメンはこれになるかも、、昨晩の忘年会で、〆ラーメン食べなかったもんで、今日どこかで、、と、、思っておったのですが。お昼に、、こいつくっちゃったんで、、〆ラーメンはこいつになる可能性のうこう。。アセ、鼻水、だしながらいただ…

日本のラーメンとも明日でお別れと、、なれば ここはフンパツして名物ネギ味噌990円をいただきました。満腹。このおみせけっこう昔からの名店明日もどこかで食べとくかな～

午前中に、、こんどは、、やや、、水の量を、多くして。。やってみました。。のばすのも、、やや、、、楽ちん！！切っても、、すぐにはくっつかない程度のかたさ。。グリーンカリーぺーストがまだ冷蔵庫に残っておりましたので、、ディップ麺で。。いただき…

今日から、、と言っても明日まで、、ですが。。、、応援部隊で、、電気工事。。。現場入り。。来週も、、後半応援予定。。。ですんで、、、昨日、、うって、、ひるに食べて残りの麺を。冷蔵庫で、、寝かせて。。１日、、、水に重曹を、入れて、沸騰させて。…

午後より、、昨日に続きあちこち、、回らないとなんで、、ゲンチャで、騒ぐのは。。この時期。。きついですね～～。なんで、、麺チェック。。かん水は重曹で、いままでのように、、水の量は極力少なめで、、麺を切りやすく。。その分、こねるのは大変ですが…

本日は応援部隊は。。お休み。。銀行へ、、貧乏人は。お金がないからね～～支払いも。いつもぎりぎりぎりにしか、口座に入ってないもんで、、４ヶ月分、、、入れて参りました～～きつい！！！超。。きつい！！でも、、それ以上に、、、楽しい生活でもないし…

てうちめんは練習あるのみ！！！かな～～と、、またまた。。最初の頃は。。強力粉＋中力粉だったり中力粉だけだったり。。色々実験！！昨晩のは。。中力粉で、、なぜか？？うまくいかなく、、今朝、妻を教会に送った足で。スーパーでを購入！１８８円わかっ…