<span itemprop="headline">ジョニーDe Boo麺</span>
本日、、
あさから、、
じめじめ。。
入梅なのか?
太陽が雲にかくれて
おりますから、
これがでていたら、
もっと、じめじめ
なんだろうな==
と、、思いながら、、
麺つくりに、、
初、、
挑戦!!
ネットで、、レシピひろって、
簡単そうなうな。
卵麺つくりに挑戦!!
こねて、、寝かせて、、
カット!!
が、、意外に、、
太さ、、だすのが、、
初めてでしたので、、
難しかった!!
2~3mmに、、
カットしたつもりですが。
そうじゃなかったのか??
膨らむ分を計算しない
私がわるいのか。
うどんになりました。
ゆでるときに、、
重曹をいれると。
カンスイをつかわなくとも。
中華麺のように
なるみたいですが、
なかったので、
完全に、黄色いうどん、、
となりましたが。
野菜たっぷりの、、
オリジナル???グリーンカレーの
つけダレで
おいしくいただきました。
何のことはない、、
市販の中華麺が
1玉しかなかったもんで。
作ってみただけのお話
最初の写真が手打ち?
黄色うどん。。
最後のが、
いつもの3玉148円の麺でした~~!!
最初の黄色いうどん麺を
BOO麺とでも
呼びましょうかね。。