いまさら、？保存方法ばっちり。。

土曜の朝は？？毎日かわらぬが、テレビは土曜、日曜、、ちがうので、、

ま＝＝どうでもよいが、流し見してたら。

食材、、保存方法、、

まずは、白米、、

小分け冷凍、、は、。、自分でも、やっていた、、

特にセブ生活では、、１膳くらいの量になるタッパを１００円ショップで、

買っておいたので、セブへ持って行っている

これはお店をやっていた頃からの事、、、

ただせさえ？すぐに固くなり、、美味しさ半減のフィリピン米、、

小分け冷凍使う時、レンジでチン、、

これは、やはり、大正解、、であった。。

ココまではよいのだが、

ま〜〜普通誰しもやる、、冷ましてからの冷凍庫、、

これは、あまり、、よくない、、いや、せっかくの美味しさを、半減させるらしい。

熱々のうちに、急速冷凍がよいと、、

こうなると、、フィリピンでは、、ストッカータイプの冷凍庫でもないと、うまくいかぬのかと、

他の冷凍食品と接触してしまうとね〜〜〜、

ま〜〜、小分け冷凍保存、、、間違いではないようで、、

まじ、、炊きたて感、、でございます、、

カレーの小分け保存も、、やっていたが、、これは冷凍は、、ちょいと、、

じゃがいもが、解凍すると、すかすかに

これ、、しっていたので、自分の作るカレーは基本じゃがいもいれない、、

あの、、ころころ、ふかふか？感が好きでない、、変人ぶりな、、わたしである。。

嫌なので、、若い頃は、スプーンでつぶして、かれーに混ぜ込んでたべていたほど、、

最近？はそこまで、しないが、、

以上２点２品の保存方法であったが、

味噌の保存も小分け、、冷凍が良いそうで、、

この、味噌だけは次回セブでは、、やろうかと、、

ちょうど良い量になりそうなのが、、

製氷皿？、ヤヤ大きめの氷のできるタイプ、、で、、挑戦か。。

餃子の種も余ると、、製氷皿で、冷凍保存しておりましたので、、

、

以上、、ですが、、

フィリピン生活、

ストッカータイプの冷凍庫は？なかなか？買われている方は？

どうなのだろう？田舎へ行けば多いのか？

わかりませんが、

氷１つ作っても、、

透明感の増す氷ができますので、

マイナス２０度へも、なんとか？到達するようですし、、

便利なのかも？

そうそう、、我が家、、いや、、セブの小屋の家電、、、

意外に長持ち、、？１年の半分しか使わぬせいもあるのか？

一応家電や、エアコン屋、、、？？

そのあたり、あまり、関係無いはずなのだが、、

当たりはよいようで、、

全自動洗濯機４年目？５年目？突入、、

冷凍ストッカー５年目。。冷蔵庫、、５年目

冷蔵庫だけは、、１年過ぎたこと、、庫内灯、、火を吹きましたが、、、

それだけかな？

あ＝＝冷凍庫のドアパッキンが多少、だれてきて、冷気じゃっかん漏れているようですが、

どの家電も、パタイすること無く動いております、、

当然電子レンジも５年目。。。こわれないな〜〜

家電品は、、当たりがよいようで、、、

いじょう、、

本日の独り言、、でした。。。