<span itemprop="headline">リクエスト、、</span>
息子からのリクエストで、、
つけ麺を。。。
また、、つくりまして・
今回は、すこしだけ。
詳しく。。
その前に。。
ＴＶに出てたんですが。。
アメリカから上陸した
ラーメン店のお話
IKEMEN HOLLYWOOD(イケメンハリウッド)
の、人気メニューに
「JOHNNY DIP(ジョニーディップ)」(850円)
つけ麺をDIP RAMEN
と、、呼ぶようで。。
私の、、
特性つけ麺も
これにあやかり
ＪＯＨＮＹ ＤＥ ＢＯＯ （ＲＡ）ＭＥＮ
と、、なずけようかと。。
思っております。。
早速、、
用意するものは。
グリーンカレーペースト、、
２２０ｇか、、こいつで、2～3人前のつけダレが
3～4回できるかな？
ココナッツミルクだと、、癖がありすぎるので。
今回も、、牛乳で、
軽くにんにくをオリーブオイルで炒めて。
牛乳投入。。
ペーストを。。小さじ山盛り。。
２～３．。このあたりは好みで、、
ご自由にふやしたり、へらしたりで。
あとは、とろけるチーズ2枚投入！！
韓国だしのダシダを、
小さじ大盛り１．。。
バターは今回いれませんでした。
入れると、まろやかになるかな？？
?はこいつ、、
今日は10円やすく、、3食148円でした。
なんか,,鶏肉が、、あうんですよね。。
黒故障、、ふたが、、外れて。。
、、、、あ～～～～と、、
思いましたが、、
これくらいで、も、
いいもんですね。。
スパイシー度が増しました。。
ゴマ振って、、
あ～～～レタスわすれたは～
卵は,、又,落とし卵で、、
左手で、、スマホ持っての右は箸。。
ぴんと が、、、
合いません！！
自分で、、、言うのも、、なんですが。。
うまいです。。。
チョー。。。おいしい。。
二人で、、軽く3玉分の?、、いただきました。。
冷麦。。うどんでも、、、
いけるでしょうね。。
ＪＯＨＮＹ ＤＥ ＢＯＯ （ＲＡ）ＭＥＮ
お試しあれ！！！
RAMENのRAはいらんかな～～？？
