麺の表現が、、
つるつる
デジタル大辞泉の解説
１ 物の表面がなめらかで、つやのあるさま。「 つるつる（と）した肌」
２ なめらかで、滑りやすいさま。「雪道が つるつる（と）して危ない」
３ 抵抗がなく、速く進むさま。するする。「 つるつる（と）そばを食う」
２ なめらかで、滑りやすいさま。「雪道が つるつる（と）して危ない」
３ 抵抗がなく、速く進むさま。するする。「 つるつる（と）そばを食う」
もちもち
デジタル大辞泉の解説
１ 食物が柔らかく、粘りけのあるさま。「 もちもち（と）した食感」
２ 肉づきが豊かなさま。肌がふっくらとして張りがあるさま。「 もちもちした肌」
しこしこ
デジタル大辞泉の解説
１ 食べ物をかんだときの、弾力に富んで、歯ごたえがあるさま。「 しこしこ（と）した歯触り」
２ 持続的に地味な活動をするさま。「今でも小人数で読書会を しこしこ（と）続けている」
２ 持続的に地味な活動をするさま。「今でも小人数で読書会を しこしこ（と）続けている」
しゃきしゃき
デジタル大辞泉の解説
１ ものをかんだり切り刻んだりするときの、歯ざわりや切れ味がよいさま、また、その音を表す語。「新鮮な大根の しゃきしゃき（と）した歯ざわり」
２ 活発で手際よく物事を行うさま。てきぱき。「 しゃきしゃきした性格」
２ 活発で手際よく物事を行うさま。てきぱき。「 しゃきしゃきした性格」
の、中より。。
コシがあり、シコシコ
→麺が切れにくく、弾力も程よくあるモノの、噛み切る瞬間は、スパッと切れる
コシがありもちもち
→麺が切れにくく、弾力が強めで 噛み切る瞬間が僅かにネットリしている
→麺が切れにくく、弾力も程よくあるモノの、噛み切る瞬間は、スパッと切れる
コシがありもちもち
→麺が切れにくく、弾力が強めで 噛み切る瞬間が僅かにネットリしている
私で。あるので、
いろんな方の麺の表現、、
は、、むかしより。。
気になっていたのだが。
やはり。。私と同じように、
表現方法に疑問を持つかたも、
わからぬ、、方も。。
結構、いたようで、、
ネット。。。
便利ですね～～
ただ、、
最近は、、
目が。。。疲れて。。
しパしパ。。？？
する。。
しばらく。。
ぼやける。。
ことも、、多くなり。
歳を、、感じております、。
100均の
ブルーライト眼鏡
を、、使用してるんですが
レンズ？？
が、、合わないのか・・
少し。。。疲れるが。
かけないよりは。。
断然。。。いいので。
次回眼鏡作るときは、、
ブルーライト、カットの
レンズ、、で、、かな～～
